Нарушения в общепите Алтайского края за полугодие

За шесть месяцев 2026 года в Алтайском крае нашли около 3 тысяч санитарных нарушений в производстве и продаже продуктов. Больше всего претензий у Роспотребнадзора к заведениям общепита.
18 октября, 2026, 03:32
3

Роспотребнадзор подвел итоги проверок пищевого бизнеса в Алтайском крае за полгода

Источник:

Александр Ощепков / NGS.RU

В Алтайском крае за первое полугодие 2026 года специалисты регионального управления Роспотребнадзора выявили около 3 тысяч нарушений в сфере производства и продажи продуктов питания.
Чаще всего нарушения фиксируют в заведениях общепита: в среднем на одну проверку здесь приходится 7,4 нарушения. На пищевых производствах показатель ниже — 5,2, в магазинах — 4,5.
В торговых точках и кафе обычно не могут предъявить документы, подтверждающие происхождение товара, его безопасность и качество. Проверяющие также регулярно находят просроченную продукцию и несоблюдение базовых условий хранения сырья.
Жалобы покупателей не остаются без внимания. Если жители края сообщают о проблемах, инспекторы проводят выездные обследования. При подтверждении фактов предпринимателям выносят официальные предостережения.
За полгода в Роспотребнадзор поступило 385 обращений от граждан. По каждому третьему (35%) выданы предостережения. В ведомстве подчеркнули: оснований для полноценных внеплановых проверок по этим обращениям в сфере оборота продуктов в текущем периоде не нашлось.
Читайте также