3 рецепта школьного перекуса из Барнаула

Чем заполнить школьный ланч-бокс, чтобы перекус получился сытным, вкусным и готовился без лишних хлопот? Жительница Барнаула Наталья Новоселова рассказала о трёх простых вариантах, которые легко сделать дома. Вместо стандартных бутербродов она советует рулетики из лаваша, домашние сырные палочки и овсяное печенье.

Потребуются тонкий лаваш, 150 граммов отварной или запечённой индейки, 50 граммов творожного сыра, листья салата и свежая зелень. Лаваш смазывают сыром, раскладывают салат, кусочки индейки и зелень. Затем рулет плотно сворачивают и нарезают небольшими порциями. Такой перекус удобно уложить в контейнер. Рецепт допускает замены: можно добавить любимые овощи или взять курицу вместо индейки.

Этот вариант тоже не отнимет много времени. Нужны сыр сулугуни, яйцо, панировочные сухари и немного растительного масла. Сыр нарезают брусочками, обмакивают во взбитое яйцо, обваливают в сухарях и повторяют панировку. Обжаривают до золотистой корочки, после чего выкладывают на бумажное полотенце.

Завершающий рецепт — сладкий. Понадобятся 150 граммов овсяных хлопьев, один спелый банан и яйцо. Банан разминают, добавляют яйцо и овсянку, при желании — мёд, корицу или немного изюма. Из массы формируют небольшие печенья и выпекают при 180 градусах около 15 минут. Перед упаковкой остужают.