Домашнее печенье на растительном масле: простой рецепт

Если вам захотелось сладкого, но нет желания идти в магазин, приготовьте домашнее печенье по этому простому рецепту. Оно готовится без сливочного масла и всего за 30 минут.

Необходимые ингредиенты

• 3 куриных яйца;
• 100 мл рафинированного подсолнечного масла;
• 180 г сахара;
• щепотка соли;
• цедра одного апельсина;
• 3-3,5 стакана пшеничной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Пошаговое приготовление

Начните со взбивания яиц с сахаром и солью до образования пены. Затем влейте растительное масло и снова взбейте.

Добавьте натертую на мелкой терке цедру апельсина и тщательно перемешайте.

Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, и замешивайте тесто. Оно должно быть липким и вязким — важно не добавить слишком много муки.

Сформируйте из теста печенье в форме «пальчиков», разложите на противне и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.