Грибная икра из лисичек: быстрый рецепт
Простая закуска для завтрака или праздничного меню.
28 августа, 2026, 09:40 2
Приготовление грибной икры — простой пошаговый рецепт
Источник:
Осенний сезон заготовок продолжается, и хозяйки могут приготовить универсальную закуску из грибов. Грибная икра из лисичек станет отличным решением для бутербродов на завтрак и для праздничного стола. Вот проверенный рецепт, который не потребует много усилий.
Ингредиенты:
- Отварные лисички — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
- Соль, душистый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
В глубокий сотейник налейте масло и положите отварные лисички. Тушите их на слабом огне, пока не испарится почти вся жидкость. Отдельно обжарьте натертую морковь и мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем в чашу блендера отправьте тушеные грибы, овощи, уксус, чеснок и перец. Взбейте массу до однородности.
Горячую икру можно дополнить кусочком сливочного масла для нежности. Дайте закуске остыть и подавайте. Приятного аппетита!
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!