Как приготовить овощное рагу — простой рецепт
Сытное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто.
14 июня, 2026, 03:20 5
«Как приготовить овощное рагу — простой рецепт»
Источник:
Жительница Барнаула Юлия Канетелина поделилась рецептом овощного рагу — сытного и полезного блюда, которое не требует много времени.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 500 граммов белокочанной капусты
- 500 граммов картофеля
- 2 луковицы
- 3–4 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, лавровый лист, куркума
Процесс приготовления:
- Нашинковать капусту, нарезать картофель кубиками или дольками, лук — полукольцами, чеснок мелко.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить лук 2–3 минуты.
- Добавить картофель и жарить ещё 5 минут, помешивая.
- Затем отправить в сковороду капусту и чеснок, обжаривать всё вместе 2–3 минуты.
- Влить томатную пасту, разведённую в небольшом количестве воды, добавить специи.
- Тушить рагу на медленном огне под крышкой 20–25 минут до готовности овощей, периодически помешивая.
Рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Для разнообразия вкуса попробуйте добавить:
- Грибы для насыщенного аромата.
- Зелёный горошек или кукурузу.
- Свежие помидоры.
- Сладкий болгарский перец.
- Свежую зелень (укроп, петрушку).
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!