Окрошка на минералке: простой рецепт из Барнаула
Летнее блюдо, которое и насыщает, и освежает.
22 июня, 2026, 11:51 1
А вы готовите на квасе или на минералке?
Источник:
С наступлением жары многие заменяют супы окрошкой. Одни предпочитают квас, другие — кефир, но есть и вариант на минеральной воде. Жительница Барнаула Наталья Старосельцева поделилась с NGS22.RU рецептом лёгкой и вкусной окрошки именно на газировке.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- картофель — 4 штуки;
- яйца — 4 штуки;
- колбаса — 300 граммов;
- огурцы — 2 штуки;
- зелень — по вкусу;
- майонез и горчица — по вкусу (добавляются в каждую тарелку);
- сок лимона — около 20 мл.
Сначала отварите картофель и яйца, затем нарежьте их небольшими кубиками. Так же нарежьте колбасу. Огурцы лучше натереть на крупной тёрке — они дадут сок и аромат.
Сложите все подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте нашинкованную зелень, влейте лимонный сок, посолите и хорошо перемешайте.
В тарелку накладывайте нужную порцию смеси, добавляйте горчицу и майонез по вкусу, а затем заливайте холодной минеральной водой. Главный секрет, по словам Натальи, — именно пузырьки газа делают окрошку особенно освежающей в знойный день.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!