Оладьи из тыквы и яблок: простой рецепт от барнаульского кулинара
Жительница Барнаула Надежда Шульгина поделилась рецептом сочных и полезных оладий из тыквы и яблок. Это отличная альтернатива обычным блинчикам.
15 августа, 2026, 10:10 2
Как приготовить оладьи из тыквы и яблок?
Источник:
Сочные, нежные и наполненные энергией — такие оладьи можно приготовить из тыквы и яблок. Сочетание овощей и фруктов делает блюдо питательнее, чем классические блины на молоке или кефире. Проверенным рецептом поделилась Надежда Шульгина из Барнаула.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква свежая — 350 г;
- Яблоки — 2 шт. (лучше брать сладкие и твердые сорта);
- Молоко пожирнее — ½ стакана;
- Мука — 4 ст. ложки с горкой;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 1 ст. ложка (можно больше по вкусу);
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — для жарки.
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов.
Сначала подготовьте основу. Очистите тыкву от кожуры, семян и волокон, натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы, если она жесткая, и сердцевины, затем натрите на терке — размер на ваш вкус.
Затем замесите тесто. В глубокой миске смешайте тертые тыкву и яблоки, добавьте яйцо, сахар, соль, молоко и просеянную муку. Тщательно перемешайте до получения густой вязкой массы ярко-оранжевого цвета.
Далее — жарка. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 10–12 минут.
Подавайте оладьи горячими, сложив стопкой. Для дополнительного вкуса полейте медом или сгущенкой — завтрак станет еще аппетитнее.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!