Постные салаты: простые рецепты от барнаульки
Жительница Барнаула Карина Сапожкова делится проверенными рецептами сытных постных салатов. Эти блюда просты в приготовлении и украсят любой стол.
5 марта, 2026, 05:20 4
Пошаговые рецепты постных салатов от жительницы Барнаула
Источник:
Во время поста салаты играют ключевую роль, позволяя питаться разнообразно и сытно. Барнаульская хозяйка Карина Сапожкова делится проверенными рецептами постных салатов.
Яркий салат из красной капусты
Этот салат готовится быстро и обладает свежим, неповторимым вкусом благодаря красной капусте.
Ингредиенты:
- Кочан красной капусты
- Пучок петрушки
- Лук репчатый
- Сахар
- Перец черный молотый
- Растительное масло
- Уксус
- Соль
Приготовление:
- Лук нарежьте полукольцами, добавьте сахар, перец, соль и залейте смесью кипятка с уксусом. Маринуйте 5 минут.
- Капусту мелко нашинкуйте, посыпьте сахаром и солью, помните руками для мягкости.
- Соедините капусту, маринованный лук и измельченную петрушку в миске.
- Заправьте растительным маслом и перемешайте.
Сытный салат с картофелем
Этот салат идеален для сытного обеда или завтрака, он легко готовится и надолго утоляет голод.
Ингредиенты:
- Картофель, сваренный в мундире (около 480 г)
- Банка консервированного горошка
- Корейская морковь (около 270 г)
Для заправки:
- Чеснок
- Свежий укроп
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
- Очистите отварной картофель и нарежьте кубиками.
- Используйте готовую корейскую морковь или приготовьте самостоятельно.
- В миске смешайте картофель с морковью, слегка примяв вилкой.
- Добавьте горошек и аккуратно перемешайте.
- Для заправки измельчите чеснок и укроп, смешайте с маслом и солью.
- Заправьте салат соусом и тщательно перемешайте.
Читайте также
