Рецепт салата с копчёной курицей и редиской
Жительница Барнаула поделилась рецептом быстрого и сытного салата из сезонных продуктов.
7 июня, 2026, 15:35 0
Для этого салата подойдёт любая часть копчёной курицы – грудка, бёдра или голени.
Источник:
В Алтайском крае начался сезон молодой редиски – одного из первых овощей на огородах. Этот корнеплод универсален: его едят сырым, маринуют и даже жарят. Сегодня местная жительница предлагает приготовить салат с копчёной курицей, редисом и сыром фета.
Продукты:
- Копчёная курица — 150 г;
- Помидоры черри — 150 г;
- Редис — 150 г;
- Зелёный горошек (свежий или замороженный) — 100 г;
- Сыр фета — 100 г;
- Листья салата — 4–5 шт.;
- Майонез — 50 г;
- Зелёный лук — несколько перьев;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Помидоры черри разрежьте на половинки. У редиса удалите хвостики и нарежьте тонкими кружочками. Копчёную курицу и сыр фета нарежьте кубиками или небольшими брусочками.
Листья салата вымойте и нарвите руками в глубокую миску. Добавьте туда помидоры, редис, зелёный горошек и курицу. Перемешайте, затем выложите сыр.
Для заправки смешайте майонез с мелко нарезанным зелёным луком. Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Блюдо готово. При желании перед подачей его можно охладить.
Читайте также
