Салаты с чипсами: рецепты от жительницы Барнаула

Хотите удивить гостей или порадовать близких необычным, но несложным блюдом? Жительница Барнаула Марина Нартова раскрыла секреты приготовления салатов с чипсами. Предлагаем два варианта.

Салат с крабовыми палочками и чипсами.

Для него потребуются:

• Крабовые палочки: 250 г (замороженные).
• Яйца: 3–4 шт.
• Консервированная сладкая кукуруза: 1 банка.
• Чипсы: 100 г (лучше из натурального картофеля).
• Майонез (провансаль или менее жирный, 25–30%) или домашний соус из оливкового масла, горчицы, желтка и специй.

Приготовление:

• Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
• Разморозить и нарезать крабовые палочки тонкой соломкой.
• Слить жидкость из банки кукурузы.
• В миске смешать кукурузу, крабовые палочки и яйца.
• Заправить майонезом или соусом, добавить специи по вкусу, перемешать.
• Поставить салат в холодильник на пропитку.
• Перед подачей измельчить чипсы (если крупные) и высыпать сверху.
• Подавать сразу, чтобы чипсы остались хрустящими.

Салат с помидорами и чипсами.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки: 250 г.
• Яйца: 3 шт.
• Помидоры: 2 средних, твердых.
• Твердый сыр: 100–150 г (хорошо трущийся).
• Майонез (или домашний соус).
• Чипсы: 75–100 г.

Приготовление:

• Крабовые палочки нарезать крупными кубиками, выложить на дно салатника и смазать майонезом.
• Помидоры вымыть, нарезать ломтиками, выложить сверху, слегка посолить и покрыть майонезом.
• Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками и выложить следующим слоем, снова смазать майонезом.
• Выложить слой чипсов, слегка сбрызнуть майонезом.
• Сыр натереть на крупной терке и щедро посыпать сверху.