Секрет идеальной манной каши от барнаульской хозяйки
Варвара Брянцева из Барнаула делится рецептом манной каши без комочков. Этот способ обеспечивает идеальную текстуру.
5 апреля, 2026, 11:10 3
Классический рецепт манной каши на молоке, исключающий появление комков.
Источник:
Манная каша напоминает многим о детстве, но часто при приготовлении образуются комки. Жительница Барнаула Варвара Брянцева предлагает классический рецепт, который позволяет добиться гладкой консистенции.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 60–65 граммов;
- Молоко — 400 миллилитров;
- Сахар — 4 чайные ложки (по вкусу);
- Соль — 0,25 чайной ложки (по вкусу);
- Масло сливочное — 25 граммов.
Способ приготовления: сполосните кастрюлю холодной водой. Налейте молоко, добавьте манную крупу и оставьте на 15–20 минут для набухания. Перед варкой тщательно перемешайте смесь. Поставьте на медленный огонь, добавьте соль и сахар. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите около шести минут. Выключите плиту, добавьте сливочное масло. Каша готова к подаче.
Читайте также
