Шарлотка в аэрогриле: рецепт от жительницы Барнаула
Шарлотка из аэрогриля получается нежной и воздушной.
23 мая, 2026, 06:22 2
Рецепт шарлотки, приготовленной в аэрогриле.
Источник:
Жительница Барнаула Полина Чистякова поделилась рецептом шарлотки, которую можно приготовить в аэрогриле. Этот способ выпечки требует минимум усилий: нужно лишь смешать компоненты для теста и дождаться готовности.
Форму для выпечки смазывают маслом и выкладывают нарезанные яблоки (около 500 г). Кожуру оставляют или удаляют по желанию. Для теста берут 4 яйца, по стакану муки и сахара, добавляют разрыхлитель и ванилин. Чтобы получить хрустящую корочку, жидкость не добавляют. Для более нежной текстуры вливают 2 столовые ложки молока.
Тесто выкладывают поверх яблок, дают постоять в тепле (например, у включенной плиты). Аэрогриль разогревают в режиме «Разогрев», устанавливают увеличительное кольцо. Форму накрывают фольгой, плотно подвернув края, и ставят на среднюю решетку. Выставляют среднюю скорость и температуру до 180 °C.
Через 15 минут фольгу снимают и выпекают еще 15 минут при тех же параметрах. Готовый пирог получается мягким и воздушным, его можно есть как теплым, так и холодным. Если внутри он кажется сыроватым, добавляют 5 минут без фольги и еще 5 минут под фольгой.
Читайте также
