Шоколадный бисквит на кефире: рецепт из Барнаула
Десерт, который не требует пропитки. Жительница Барнаула поделилась рецептом нежного и пышного шоколадного бисквита на кефире.
2 октября, 2026, 09:21 5
Подойдет для любого шоколадного торта
Источник:
Шоколадный пирог — универсальный десерт, который уместен и на праздничном столе, и за обычным чаепитием. Жительница Барнаула рассказала NGS22.RU, как испечь нежный и пышный шоколадный бисквит.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 2 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске соедините сахар, какао, соду и ванилин. Влейте кефир и оставьте смесь на время.
В отдельной чашке взбейте яйца с солью до пышности, затем добавьте их в кефирную массу. Туда же влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте.
В последнюю очередь просейте в получившуюся массу муку. Перемешайте до однородного теста и вылейте в форму для запекания.
Поставьте в духовку на 40–60 минут. Время ориентировочное — оно зависит от мощности духовки и размера формы. Готовность проверяйте зубочисткой.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!