Сливочный суп с грибами: рецепт за 30 минут
Алтайский блогер Татьяна Ковальчук рассказала, как приготовить нежный сливочный суп с грибами. Блюдо простое и подойдет даже новичкам.
23 августа, 2026, 15:02 4
Сливочный суп с грибами — отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо готовится быстро и не требует сложных кулинарных навыков, поэтому с ним справится даже начинающий повар. Своим вариантом рецепта поделилась алтайский блогер Татьяна Ковальчук.
Приготовление такого супа займет не больше получаса
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — половина головки;
- Фрикадельки — 300 граммов;
- Шампиньоны — 200 граммов;
- Плавленый сыр — 3 столовые ложки;
- Вода — 1,5–2 литра;
- Растительное масло — 3 столовые ложки;
- Зелень, соль и специи — по вкусу.
В кастрюле разогрейте масло и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Затем достаньте их из емкости и отложите в сторону. В ту же кастрюлю выложите нарезанные грибы и лук, обжаривайте их в течение 5–7 минут до золотистого оттенка.
Сверху добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель. Продолжайте обжаривать овощи с грибами еще 5–7 минут. После этого залейте содержимое водой, посолите и поперчите по вкусу.
Верните фрикадельки в кастрюлю и добавьте плавленый сыр. Тщательно перемешайте суп и варите на среднем огне 10–12 минут до готовности. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!