Суп из белых грибов с манкой: простой рецепт
Жительница Барнаула Марина Нартова поделилась рецептом грибного супа с необычным ингредиентом — манной крупой.
5 июля, 2026, 04:48 2
Грибной суп с манной крупой: необычный рецепт
Источник:
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- 500 г белых грибов
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- горошины чёрного и острого перца
- зелень и соль по вкусу
- 500 мл молока и 500 мл воды
- 2 столовые ложки манной крупы
Из общего количества грибов 300 г промывают и натирают на крупной тёрке вместе с картофелем и морковью. Лук мелко шинкуют. В кастрюле разогревают растительное масло, выкладывают подготовленные овощи и грибы и тушат около десяти минут, после чего снимают с огня.
Отдельно доводят до кипения смесь молока и воды, вливают её к тушёным продуктам, солят, перчат и варят на слабом огне примерно семь минут.
Оставшиеся грибы (примерно 200 г) нарезают тонкими ломтиками и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляют их в суп, доводят до кипения и варят ещё пять минут. После этого, постоянно помешивая, всыпают манную крупу и варят на минимальном огне десять минут.
Готовый суп снимают с плиты, накрывают крышкой и дают настояться в течение десяти минут. Подают блюдо, посыпав свежей зеленью по желанию. Такой суп отлично подходит для уютного семейного обеда или ужина.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!