Трайфл-кайфл в Барнауле: где купить и сколько стоит

Нынешней осенью в тренде не только яблочные пироги, синнабоны и тыквенные латте, но и трайфл-кайфл. Новый десерт стремительно распространился по российским кофейням и магазинам, набрав популярность в соцсетях. Барнаул тоже не остался в стороне: мы прошлись по городу и выяснили, где и по какой цене можно попробовать эту сладость.

Трайфл — традиционный английский десерт, который готовят из кусочков или крошки бисквита, заварного, сливочного или взбитого на основе сливок крема, свежих ягод и шоколада. Подают его порционно в небольших прозрачных стаканчиках.

История нынешнего Трайфл-кайфла началась с одной кофейни. Жена владельца заведения приготовила десерт дома, и он так понравился мужчине, что тот решил включить его в меню. В отличие от других трайфлов, которые подают в маленьких стаканчиках, здесь сделали ставку на размер — около 500 граммов, что сопоставимо с небольшим тортом.

Сладость мгновенно завоевала успех. Другие кофейни и магазины быстро переняли идею.

В Барнауле мест, где можно попробовать трайфл-кайфл, немного, но они есть. Например, в супермаркете «Бахетле» на проспекте Красноармейском десерт занимает значительную часть прилавка.

Там его выставили на продажу в трех видах: шокобанан и клубника, малина и фисташка, а также манго и маракуйя. Клубничный десерт самый доступный — его цена 799 рублей. Два других на 100 рублей дороже — 899 рублей.

В центре города Трайфл-кайфл также можно купить в кондитерском магазине «Сладкое место» на проспекте Социалистическом. Там его делают только в одном варианте — с клубникой и бананом. Цена — 890 рублей.

Готовят десерт и в еще одной кофейне в центре Барнаула. По словам сотрудников ZAVARKA COFFEE, у них его делают с клубникой и бананом, а также с дубайским шоколадом. Спрос значительно опережает предложение: готовые десерты раскупают очень быстро.

Ценник составляет 900 рублей.

Купить Трайфл-кайфл можно также во фруктовом павильоне на Павловском тракте. Шоколадно-клубничный десерт там стоит 800 рублей.

Помимо этого, сладости есть в кондитерской Zenkina. Заведение работает на заказ, но трайфлы в наличии там тоже имеются. Можно выбрать десерты с клубникой и бананом или фисташкой. Однако придется немного подождать, пока их зальют шоколадом. Цена — 1 тысяча рублей.